Pineau des Charentes
Pineau des Charentes
¡El error no perdona nada ni a nadie, ni siquiera a las uvas ya sus viticultores!
En primer lugar, el Pineau des Charentes, nacido de un desafortunado gesto... La leyenda se remonta a 1589, y no dice si el culpable había probado su cosecha antes de ponerse a trabajar.
Aún así, nuestro ilustre desconocido, dispuesto a verter mosto en una barrica, confundió barrica vacía con barrica de aguardiente. No lleno, afortunadamente!
Resultado ? Mosto de uva mezclado con aguardiente de coñac, sin que nadie se diera cuenta: la barrica, como las demás, se cerraba y se dejaba envejecer.
Unos años después, ¡imagínate la sorpresa!
Nació la leyenda, pero la bebida permaneció confidencial hasta que fue comercializada en… 1921, es decir, 332 años después, y según estrictos criterios respetando las costumbres locales.
¡El milagro culinario sabe ser paciente!
Salchicha de cerdo negro Bigorre - 250g
Precio
31,63 €
Salchichón curado a la antigua - 400g
Precio
16,09 €
Salchicha de los Monts du Lyonnais - 280g
Precio
10,88 €
