Salchicha de cerdo negro Bigorre - 250g

El Porc Noir de Bigorre es el cerdo autóctono presente en los Pirineos centrales desde tiempos inmemoriales. Reconocible por su pelaje negro y sus orejas horizontales, el cerdo Noir de Bigorre es un cerdo de pura raza que vive en libertad en su territorio de origen, Bigorre, en los límites de los Altos Pirineos, Gers y Alto Garona, aprovechando una alimentación sana basada de los recursos naturales de su entorno: hierba, bellota, castaño, triticale cultivados en el ámbito geográfico, y otros recursos del entorno.

Sin OMG. Crece en la dehesa en cauces formados por hierba y bordeados por setos, árboles y/o maleza.

Referencia: 008325

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