Figatellu "A Salameria" a la brasa - 250g

Estos Figatelli son embutidos frescos elaborados con una mezcla de carne, hígado y manteca de cerdo, aderezados con un aroma característico. Cocidos al vapor durante 1 día, luego se ahúman durante 4 horas en madera de haya antes de secarlos durante al menos 3 días.

Para consumir cocidos, a la plancha o al horno, se pueden añadir a sus platos en salsa, o acompañados de lentejas u otras legumbres.

País de producción: Francia

Referencia: 008293