Figatellu "A Salameria" para grelhar - 250g

Estes Figatelli são enchidos frescos elaborados a partir de uma mistura de carne, fígado e toucinho de porco, temperados com um aroma característico. Cozidos no vapor por 1 dia, eles são defumados por 4 horas em madeira de faia antes de secar por pelo menos 3 dias.

Para serem consumidos cozidos, grelhados ou assados, podem ser adicionados aos seus pratos em molho, ou acompanhados de lentilhas ou outras leguminosas.

País de produção: França

Referência: 008293