Figatellu "A Salameria" à griller - 250g

Ces Figatelli sont des saucisses fraîches élaborées à partir d'un mélange de viande, de foie et de gras de porc, assaisonnés au parfum caractéristique. Étuvés 1 journée, ils sont ensuite fumés 4 heures au bois de hêtre avant un séchage d'au moins 3 jours.

À consommer cuites à cœur, à la braise ou au four, elles peuvent intégrer vos plats en sauce, ou accompagner des lentilles ou autres légumes secs.

Pays de production : France

Référence: 008293