Mimolette vieille cubes - 130g - ISIGNY SAINTE-MÈRE

Mimolette vieille cubes - 130g

8,16 €

TTC

La Coopérative d'Isigny-Sainte-Mère travaille que une aire géographique de collecte de 35 km dans le Cotentin.

Ce cru herbager opulent est une véritable fontaine à beurre et à crème lié à des terres riches et fertiles (alluvions, 170 jours de pluie par an idéalement répartis, des températures douces l'été et des hivers peu rigoureux).

En résulte un lait riche en sels minéraux, oligo-éléments et acides gras oléiques. La laiterie appartient aux producteurs et transforme les laits collectés dans les 48 heures de façon traditionnelle.

Voici leur mimolette.

Poids net : 130 g

Pays de production France - Région Basse Normandie

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 415080

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Isigny Sainte-Mère - Normandie : La passion de nos producteurs de lait

C’est l’histoire de producteurs de lait passionnés qui élèvent leurs vaches normandes au cœur d’un terroir préservé, et dans le respect de la nature qui les entoure.

Installés dans un terroir chargé d’histoire et reconnu depuis des siècles pour la qualité de ses herbages, les Hommes et Femmes qui travaillent pour la Coopérative produisent un lait réputé qui contribue au rayonnement des produits Isigny Sainte-Mère à travers le monde, que ce soit auprès des gastronomes ou des professionnels. Chefs et pâtissiers sont nombreux à plébisciter le Beurre et la Crème d’Isigny A.O.P. comme un ingrédient indispensable à la réalisation de leurs meilleures recettes.