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A Cooperativa de Isigny-Sainte-Mère trabalha apenas em uma área geográfica de coleta de 35 km no Cotentin.
Este opulento cru campestre é uma verdadeira fonte de manteiga e creme ligada a solos ricos e férteis (depósitos aluviais, 170 dias de chuva por ano bem distribuídos, temperaturas amenas no verão e invernos amenos).
O resultado é um leite rico em sais minerais, oligoelementos e ácidos graxos oleicos. A leiteria pertence aos produtores e transforma o leite coletado em 48 horas da maneira tradicional.
Aqui está o mimolette deles.
Peso líquido: 130g
País de produção França - região da Baixa Normandia
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.