O Tomme frais é um requeijão fortemente prensado, levemente fermentado e sem sal, feito de leite de vaca, tradicionalmente extraído do ciclo de fabricação do queijo Cantal ou Salers para o preparo de refeições prontas. Ideal para o preparo de trufas e ou aligot
Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.