Figatellu "A Salameria" da grigliare - 250g

Questi Figatelli sono salsicce fresche ottenute da un impasto di carne, fegato e grasso di suino, condite con un caratteristico aroma. Cotte a vapore per 1 giorno, vengono poi affumicate per 4 ore in legno di faggio prima di essiccare per almeno 3 giorni.

Da consumare cotte, alla griglia o al forno, possono essere aggiunte ai vostri piatti in salsa, oppure accompagnate da lenticchie o altri legumi.

Paese di produzione: Francia

Riferimento: 008293

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