Salchichón curado a la antigua - 400g

Establecido en la región de Lyon. Es en el corazón de los Montes del Lyonnais, meca de la salazón, donde VALANSOT produce sus embutidos secos.

Una artesanía servida por un equipo que graba, grapa y amarra a mano. El secado y refinado en secadora permiten el desarrollo de una flor natural.

Valansot se beneficia de una ubicación geográfica particularmente favorable para el secado de productos con sabores auténticos.

País de producción: Francia - región de Rhône-Alpes

Referencia: 008204