Lista de productos por marca SALAISONS VALANSOT

Gracias a su historia y su estabilidad, Valansot ha sabido conservar y transmitir su saber hacer, para preservar la calidad de sus productos.

Todo comienza con una rigurosa selección de nuestras carnes, trabajamos con cortes nobles, como el lomo, el jamón y la grasa de panceta. Tenemos, con nuestros socios, una exigencia muy particular en cuanto al trabajo realizado sobre nuestras materias primas, con el fin de garantizar la calidad de nuestros embutidos.

Como actividad tradicional, las personas están en el centro de nuestro proceso de trabajo tanto para las etapas de control como para las etapas de producción.

La preparación de nuestras carnes está asegurada por un carnicero debidamente capacitado en nuestros métodos, con el fin de garantizar que nuestras carnes sean procesadas en las mejores condiciones.

Para la elaboración de nuestros embutidos utilizamos únicamente tripas naturales seleccionadas de nuestros socios, lo que da un sabor más pronunciado a nuestros productos y permite a nuestros clientes poder degustar nuestro embutido en su totalidad.

Nuestras salchichas se envuelven, atan y sujetan a mano, lo que hoy es el corazón de nuestra profesión y el reflejo de nuestra pasión.

https://www.salaisons-valansot.fr