Gegründet in der Region Lyon. Im Herzen der Monts du Lyonnais, einem Mekka des Pökelns, produziert VALANSOT seine Rohwürste.
Eine Handwerkskunst, die von einem Team bedient wird, das von Hand prägt, klemmt und bindet. Trocknung und Veredelung in einem Trockner ermöglichen die Entwicklung einer natürlichen Blüte.
Valansot profitiert von einer besonders günstigen geografischen Lage zum Trocknen von Produkten mit authentischem Geschmack.
Produktionsland: Frankreich - Region Rhône-Alpes
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