Leche Saint-Nectaire DOP ±600g

Saint-Nectaire, un queso de pasta cruda elaborado con leche de vaca, tiene su origen en Saint-Nectaire, en la microrregión de Monts Dore, una ciudad balneario de Auvernia.

Esta Auvernia rústica conocida por su masa flexible y blanda disfrutó de los honores de la mesa real de Luis XIV desde que fue introducida allí por un mariscal de Francia, Henri de Sennecterre.

El caserío Saint-Nectaire, cuya corteza puede ser grisácea o anaranjada, tiene una maduración mínima de 28 días y no deja indiferente a nadie.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

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