Yuzu es un cítrico japonés
El yuzu es un cítrico japonés de color amarillo que pesa alrededor de cien gramos.
Su fragancia sutil y compleja es entre mandarina y cidra.
Se puede utilizar en sustitución del limón en preparaciones tanto saladas como dulces: sorbetes, macedonias, cócteles.
También encajará perfectamente en tus salsas para acompañar pescados y mariscos.
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Perlas sabor Yuzu - 260g
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Sésamo a la plancha con yuzu - 115g
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Puré de yuzu fresco - 1kg
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Salsa shibanuma yuzu ponzu - 300ml
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Salsa de vinagre con sésamo y yuzu - 175ml
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Jugo de yuzu prensado a mano - 100ml
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Vinagre de pulpa de yuzu japonés - 20cl
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