Puré de albaricoque Bergeron fresco - 1kg
Hogaza de Vire 6x110g
- ¡En oferta!
Un conjunto único de sabores, texturas y colores, las Perlas de Sabores son pequeñas esferas gelificadas (película de alginato: derivado de algas marinas), que contienen un corazón líquido, ¡un sorprendente efecto de explosión en la boca! Le darán un toque deslumbrante a tus cócteles, entrantes, platos principales y postres.
Ingredientes : jugo de yuzu 70%; agua; espesante: goma de celulosa; agentes gelificantes: cloruro de calcio, alginato de sodio; conservante: sorbato de potasio.
Creado en 1986, GlobExplore (sede en Rosporden, Finistère) se especializa en la producción, transformación y comercialización de algas de alimentos con alto valor agregado y productos alimenticios premium y gastronómicos.
Animado por una pasión culinaria que combina la innovación y la calidad, colocamos a nuestros consumidores y problemas ambientales en el corazón de nuestra estrategia. El sabor es esencial e inseparable de una dieta saludable y equilibrada, con respecto a la ecología y los recursos naturales.