Puré fresco de manzana verde Granny Smith - 1kg

Maison Ponthier eligió específicamente una manzana Granny Smith cultivada a 400 m de altitud al pie del Mont d'Or. De hecho, el terroir de los suelos alpinos bajos, profundo y fértil, ofrece cualidades aluviales y coluviales ideales para la fruticultura. No frío pero sensible al frío extremo, el manzano necesita un período de invierno pero teme las heladas primaverales. El clima soleado del sureste de Francia le da a la manzana Granny Smith su carácter ácido, jugoso y fragante. Reconocemos al Granny Smith de Alta Provenza por su carácter muy tónico: carne firme, crujiente y ácida, piel gruesa, lisa y brillante, sin manchas oscuras, de color verde brillante. El puré de PONTHIER restaura maravillosamente la textura de la fruta, su sabor agridulce con sabores cítricos y sus aromas vegetales.

INGREDIENTES: Manzanas verdes (90%), Azúcar puro de caña, antioxidante: ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico, extracto de ortiga.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 033118

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