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Roquefort AOP con leche cruda de oveja - 350g
Pechuga de pato Sud-Ouest IGP entera ahumada - 350g
Bresaola IGP - 1,3kg
Cabeza de Monje entera DOP - 800g
Salers AOP con leche cruda ±1kg
Andouillette Real de Troyes - 2x180g
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Queso de leche de vaca, elaborado en el seno de una finca con leche cruda. Saint-Nectaire es una pequeña perla de Auvernia. Es un queso crudo prensado semiduro, es flexible sin ser blando.
En cuanto a la corteza florida, dependiendo del estado de maduración, puede tener manchas blancas, amarillas o rojas.
Tenga en cuenta que Saint-Nectaire tiene un olor que recuerda al moho y al terroir. El Saint-Nectaire, presentado desnudo, lleva una marca en caseína verde, de forma elíptica para la masía Saint-Nectaire, rectangular para la lechería Saint-Nectaire.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.