Saint-Nectaire Bauer AOP mit Rohmilch-Holzkiste - 1,6kg

Kuhmilchkäse, im Herzen eines Bauernhofs aus Rohmilch hergestellt. Saint-Nectaire ist eine kleine Perle der Auvergne. Es ist ein halbfester gepresster ungekochter Käse, er ist geschmeidig, ohne weich zu sein.

Die blumige Rinde kann je nach Reifestadium weiße, gelbe oder rote Flecken aufweisen.

Beachten Sie, dass Saint-Nectaire einen Geruch hat, der an Schimmel und das Terroir erinnert. Der nackt präsentierte Saint-Nectaire trägt eine Markierung aus grünem Kasein, elliptisch für das Bauernhaus Saint-Nectaire, rechteckig für die Molkerei Saint-Nectaire.

Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entworfenen isothermischen Verpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 414680

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