Purê de Maçã Verde Gelado Granny Smith - 1kg

A Maison Ponthier escolheu especificamente uma maçã Granny Smith cultivada a uma altitude de 400m no sopé do Mont d'Or. De fato, o terroir dos solos alpinos baixos, profundos e férteis, oferece qualidades aluviais e coluviais ideais para o cultivo de frutas. Não fria, mas sensível ao frio extremo, a macieira precisa de um período de inverno, mas teme as geadas da primavera. O clima ensolarado do sudeste da França confere à maçã Granny Smith seu caráter picante, suculento e perfumado. Reconhecemos o Granny Smith da Alta Provença pelo seu caráter muito tônico: carne firme, crocante e ácida, casca grossa, lisa e brilhante, sem manchas escuras, de cor verde brilhante. O purê PONTHIER restaura maravilhosamente a textura da fruta, seu sabor agridoce com sabores cítricos e seus aromas vegetais.

INGREDIENTES: Maçã verde (90%), Açúcar puro de cana, antioxidante: ácido ascórbico, acidificante: ácido cítrico, extrato de urtiga.

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 033118

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