Aromi Perle di Yuzu - 90g
Un insieme unico di sapori, consistenze e colori, le Perle di Aromi sono piccole sfere gelificate (film di alginato: derivato delle alghe), contenenti un cuore liquido, un sorprendente effetto esplosione in bocca! Aggiungeranno un tocco sorprendente ai tuoi cocktail, antipasti, secondi e dessert.
Ingredienti : Succo di Yuzu 70%; acqua; addensante: gomma di cellulosa; gelificanti: cloruro di calcio, alginato di sodio; conservante: sorbato di potassio.
la società Globexplore
Creato nel 1986, GlobExplore (sede in Rosporden, Finistère) è specializzata nella produzione, trasformazione e commercializzazione di alghe alimentari con alto valore aggiunto e prodotti alimentari premium e gastronomici.
Animato da una passione culinaria che combina l'innovazione e la qualità, poniamo i nostri consumatori e problemi ambientali nel cuore della nostra strategia. Il gusto è essenziale e inseparabile da una dieta sana ed equilibrata, con rispetto per l'ecologia e le risorse naturali.