Pérolas de sabores Yuzu - 90g

17,08 €

Com IVA

Um conjunto único de sabores, texturas e cores, as Pérolas de Sabores são pequenas esferas gelificadas (filme de alginato: derivado de algas marinhas), contendo um coração líquido, um incrível efeito de explosão na boca! Eles darão um toque deslumbrante aos seus coquetéis, entradas, pratos principais e sobremesas.

Ingredientes: Suco de Yuzu 70%; água; espessante: goma de celulose; agentes gelificantes: cloreto de cálcio, alginato de sódio; conservante: sorbato de potássio.

Referência: 129284

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a empresa globexplore

Criado em 1986, a Globexplore (sede em Rosporden, Finistère) é especializada na produção, transformação e comercialização de algas alimentares com alto valor agregado e produtos alimentícios premium e gastronômicos.

Animado por uma paixão culinária que combina inovação e qualidade, colocamos nossos consumidores e questões ambientais no coração de nossa estratégia. O sabor é essencial e inseparável de uma dieta saudável e equilibrada, com respeito por ecologia e recursos naturais.