Perle al gusto di lampone - 200g

Lavorate in Bretagna, queste perle sono prodotte dalla purea di lamponi, la cui freschezza fruttata si diffonde in bocca quando esplodono. Un insieme unico di sapori, consistenze e colori, si tratta di piccole sfere gelificate (film di alginato: derivato delle alghe), contenenti un nucleo liquido per un sorprendente effetto esplosione in bocca! Aggiungeranno un tocco sorprendente ai tuoi cocktail, antipasti, portate principali, dessert, ecc. La perla al lampone accompagna tutti i tipi di dessert: gelato, crostate, entremets... Osate anche qualche perla per accompagnare il foie gras.

Peso netto: 200 g

Paese di produzione: Francia

Riferimento: 129251