Enóloga, apasionada por los sabores, las texturas y los colores, Emmanuelle Baillard creó Nectars de Bourgogne para explorar y traducir lo mejor de las frutas.
Nectars de Bourgogne nació en 2004 en medio de huertas de grosellas negras, grosellas y vides.
Gelatina de grosella en su estado crudo como si estuviéramos en las huertas.