Lista de productos por marca AOSTE

La historia del jamón de Aoste se fusiona con la del pueblo del mismo nombre, Aoste (en Isère), y la pasión de un hombre, Roger Reybier, amante de la buena cocina francesa.

Curioso por descubrir otras cocinas, viaja a Europa. En Parma, se dejó seducir por el jamón crudo que deseaba absolutamente introducir en la vida cotidiana de los franceses.

En ese momento, la producción francesa de jamón crudo era casi inexistente y de baja calidad. De regreso a Francia, puso en marcha su primera unidad de producción (en 1976) en el pueblo de Aosta en las montañas de Bugey, que se beneficia de un clima templado ideal para la maduración del jamón. El reto está en marcha... Muy rápidamente, el jamón de Aosta se convierte en una de las primeras referencias del mercado y conquista al gran público consolidándose como la marca de referencia.

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