Lista de productos por marca SALAISONS SABATIER

Antoine SABATIER, (nacido en 1846 en Fleurey-sur-Ouche cerca de Dijon en Borgoña), aprendió el oficio de carnicero y se instaló en 1874 en el corazón de Dijon bajo las flamantes Halles diseñadas por Gustave Eiffel.

Destaca gracias a su famoso JAMÓN A LA PARSILLA, cuya receta se transmitirá preciosamente de generación en generación.

Abrirá en Dijon, en el número 45 de la rue Pasteur, una tienda contigua a su estudio (todavía es posible ver allí en la fachada exterior su famoso friso de loza, que representa a los cerditos).