Elenco dei prodotti per marca

Antoine SABATIER, (nato nel 1846 a Fleurey-sur-Ouche vicino a Digione in Borgogna), imparò il mestiere di macellaio e si stabilì nel 1874 nel cuore di Digione sotto le nuovissime Halles progettate da Gustave Eiffel.

Si distingue grazie al suo famoso PROSCIUTTO CON PARSIGLIA, la cui ricetta verrà tramandata preziosamente di generazione in generazione.

Aprirà a Dijon, al numero 45 di rue Pasteur, un negozio attiguo al suo studio (ancora oggi è possibile vedere sulla facciata esterna il suo famoso fregio in maiolica, che rappresenta i porcellini).