Boloñesa de jabalí - 380g
Chile con carne de venado salvaje - 380g
Guiso de ciervo salvaje con salsa grand veneur - 180g
Guiso de jabalí con salsa del bosque - 380g
Terrina de ciervo salvaje con colmenillas - 180g
Estas terrinas y platos cocinados están elaborados exclusivamente con carne de caza silvestre y francesa, carne sana y de excelente calidad, que se renueva de forma sostenible en nuestros bosques.
Los productos llevan la etiqueta de Valor del Parque Natural Regional Ballons des Vosges, una garantía de calidad y de implicación en la región, contribuyendo a la conservación del ecosistema. Inmersa en la cultura alsaciana y especializada en la transformación del venado, la casa Nemrod recoge animales en un radio de 50 km alrededor del taller de Fréland. Los vinos blancos alsacianos subliman su carne salvaje y fresca, con gran finura, para hacernos olvidar los sabores demasiado fuertes de la caza a veces cocinada. Colocados en frascos y esterilizados, se pueden conservar durante 3 años a temperatura ambiente.
Sabías ? Nimrod significa cazador apasionado. Según la Biblia, Nimrod o Nimrod fue el rey del país de Sinar en Babilonia, el primer héroe después del Diluvio, reconocido cazador y fundador del primer reino.