Chili mit Wildhirschfleisch - 380g
Wildhirscheintopf mit Grand-Veneur-Sauce – 180 g
Wildhirschterrine mit Morcheln - 180g
Wildschwein-Bolognese - 380g
Wildschweineintopf mit Waldsauce - 380g
Diese Terrinen und Fertiggerichte werden ausschließlich aus wildem und französischem Wild hergestellt, gesundem Fleisch von ausgezeichneter Qualität, das in unseren Wäldern nachhaltig erneuert wird.
Die Produkte tragen das Gütesiegel des regionalen Naturparks Ballons des Vosges, ein Garant für Qualität und Engagement in der Region, das zur Erhaltung des Ökosystems beiträgt. Das von der elsässischen Kultur geprägte und auf die Verarbeitung von Wildbret spezialisierte Haus Nemrod sammelt Tiere in einem Umkreis von 50 km um die Fréland-Werkstatt. Die elsässischen Weißweine verfeinern ihr wildes und frisches Fleisch mit großer Finesse und lassen uns die übermäßig starken Aromen des manchmal gekochten Wildes vergessen. In Gläsern abgefüllt und sterilisiert sind sie bei Zimmertemperatur 3 Jahre haltbar.
Wussten Sie ? Nimrod bedeutet leidenschaftlicher Jäger. Der Bibel zufolge war Nimrod oder Nimrod der König des Landes Schinar in Babylonien, der erste Held nach der Sintflut, anerkannter Jäger und Gründer des ersten Königreichs.