Tarta de medio franco Comtois con colmenillas ±2,4 kg

Paté en croute Franc-Comtois con colmenillas, con cerdo y pavo, de Francia, marinado en vino blanco y Marc de Bourgogne. Presencia visible de colmenillas y setas negras. Gelatina elaborada con caldo de ave casero.

Masa crujiente gracias a la presencia de mantequilla y manteca de cerdo. Forma ancha con decoración superior en bardo y gelatina.

Este producto está elaborado con carne de cerdo y pavo de Francia.

Referencia: 015057