Puré de melón IGP Quercy fresco - 1kg

El Melon du Quercy es una indicación geográfica protegida (IGP) que hace honor al excepcional terruño de Quercy, situado en el suroeste de Francia. El delicioso sabor del Melon du Quercy (variedad Yellow Charentais) proviene también de la exposición al sur de los campos y del frescor de las noches en la región, provocado por la influencia del clima mediterráneo y oceánico. Los melones utilizados por Maison Ponthier se cosechan a mano para evaluar cuidadosamente la madurez de cada fruto antes de clasificarlos según su categoría, definida por su calibre, peso y tamaño.

Solo melones de primera calidad, comúnmente conocidos como melones de “mesa”, se utilizan para producir puré Ponthier.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 033323