Purea di melone Quercy fresca IGP - 1kg

Il Melon du Quercy è un'indicazione geografica protetta (IGP) che onora l'eccezionale terroir del Quercy, situato nel sud-ovest della Francia. Il delizioso sapore del Melon du Quercy (varietà Yellow Charentais) deriva anche dall'esposizione a sud dei campi e dalla frescura delle notti della regione, determinata dall'influenza del clima mediterraneo e oceanico. I meloni utilizzati dalla Maison Ponthier vengono raccolti a mano per valutare attentamente la maturità di ogni frutto prima di essere selezionati secondo la loro categoria, definita dal calibro, dal peso e dalla pezzatura.

Solo i meloni di prima scelta, comunemente noti come meloni "da tavola", vengono utilizzati per produrre la purea Ponthier.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 033323

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