Questo rabarbaro dal gambo rosso della varietà Frambosa è stato selezionato dalla Maison Ponthier per la sua dolcezza piccante e ricco di fibre. Coltivata nel sud della Polonia sul suolo nero di clima continentale in primavera, veniva appena raccolta a maturazione. Viene poi delicatamente spellato e tagliato sotto le foglie e sopra il taglio di sradicamento per conservarne i piccioli o marcarli di bruno.
INGREDIENTI: Rabarbaro rosso 90%, zucchero di canna puro
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