Contrariamente a la creencia popular, Saint-Félicien no proviene del pueblo de Ardèche del mismo nombre, sino de la región de Lyon. Fue inventado a principios del siglo XX por un lechero de Lyon.
El Saint-Félicien es un gran Saint-Marcellin refinado. Este queso tiene un sabor afrutado y es muy cremoso.
Unos 180g.
Tipo de queso de leche: Vaca
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