Vinagre con pulpa de tomate - 20cl

Emmanuelle Baillard es enóloga, de Champagne, amante del sabor y de las frutas con fuertes orígenes regionales. Creó Nectars de Bourgogne en 2004 cerca de Beaune, en el corazón de los huertos y viñedos, en particular para trabajar con la grosella negra de Borgoña, la joya del terroir local.

Su producción, originalmente zumos y néctares de frutas, se ha ampliado para incluir mermeladas, purés, coulis, vinagres y jarabes. Produce o selecciona sus frutos, y los desarrolla, cuidando de conservar su sabor, su color y sus aromas.

Este vinagre es perfecto con camarones, aguacates y vegetales crujientes.

País de producción: Francia - región de Borgoña

Referencia: 122417