Vinagre com polpa de tomate - 20cl

Emmanuelle Baillard é enóloga, de Champagne, amante do sabor e das frutas com fortes origens regionais. Ela criou Nectars de Bourgogne em 2004 perto de Beaune, no coração de pomares e vinhedos, em particular para trabalhar com a groselha da Borgonha, a joia do terroir local.

A sua produção, originalmente sumos de fruta e néctares, alargou-se a compotas, purés, coulis, vinagres e xaropes. Produz ou seleciona seus frutos, e os desenvolve, cuidando para preservar seu sabor, sua cor e seus aromas.

Este vinagre é perfeito com camarões, abacates e legumes crocantes.

País de produção: França - região da Borgonha

Referência: 122417

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