Presunto cozido com osso ±550g
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De tamanho pequeno, fácil de cortar e manusear graças à crosta dourada que o envolve a 3/4, este mini-pâté en chée richelieu é ideal para aperitivos e cocktails. Refinado e produzido a partir de aves francesas, apresenta um medalhão de mousse de pato, envolvido por um recheio de pato, preparado com carne de pato mas também peru e garganta de porco e guarnecido com pistácios. Respeitando os códigos do gênero, o acabamento desta torta é feito de geleia da Madeira.
Peso líquido: 450g
País de produção França
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