Mini pastel Richelieu "Le Bistronome" con pato - 450g

De tamaño pequeño, fácil de cortar y manejar gracias a la corteza dorada que lo rodea 3/4, este mini paté en chée richelieu es ideal para aperitivos y cócteles. Refinado y producido a partir de aves de corral francesas, presenta un medallón de mousse de pato, rodeado de un relleno de pato, preparado con carne de pato, pero también pavo y garganta de cerdo y adornado con pistachos. Respetando los códigos del género, el final de este pastel está hecho de gelatina de Madeira.

Peso neto: 450g

País de producción Francia

Referencia: 015008