Liste des produits par marque ROCHES BLANCHES
Depuis maintenant trois générations, Roches Blanches est une des seules entreprises de saucissons secs qui reste en France : complètement indépendante, de lignée familiale et de fabrication artisanale.
Aux Roches Blanches, depuis maintenant trois générations, nous nous consacrons à une seule et unique activité, à un seul et unique produit : le saucisson sec.
Ainsi notre seule et unique prétention est de faire ce métier si particulier dans les règles de l'art, pour présenter sur le marché des produits bien évidemment conformes aux exigences actuelles, mais dont l'ancêtre, Marcel Malandain, n'aurait sans nul doute pas rougi.
L’approvisionnement de matières fraiches provenant d’exploitations situées à proximité, où les porcs sont nourris à base de céréales et de graines de lin, et la mise en œuvre de tous les morceaux nobles du porc, y compris les jambons, a permis de développer la gamme de saucisses sèches et saucissons secs « porc normand » ayant une typicité et des saveurs uniques.
En l’espace de 30 ans, Roches Blanches n’a cessé de se développer tout en restant une entreprise à taille humaine composé d’une équipe de 38 personnes.
Forte d'une équipe ambitieuse et motivée, Roches Blanches a en effet su négocier son évolution pour devenir une entreprise artisanale innovante et à la pointe de son secteur tout en restant fidèle à ses traditions.
Roches blanches a l’avantage d’avoir un grand nombre de certifications, dont le label rouge et la certification bio. Des contrôles qualités sont effectués tout au long du processus de fabrication.
