Lista de productos por marca ROCHES BLANCHES
Desde hace tres generaciones, Roches Blanches es una de las pocas empresas de embutidos secos que quedan en Francia: completamente independiente, familiar y artesanal.
En Les Roches Blanches, desde hace tres generaciones, nos dedicamos a una sola actividad, a un solo producto: el embutido seco.
Así que nuestro único reclamo es hacer este trabajo tan especial según las reglas del arte, para presentar en el mercado productos que obviamente cumplen con los requisitos actuales, pero cuyo antepasado, Marcel Malandain, sin duda no se habría sonrojado.
El suministro de materia prima procedente de granjas cercanas, donde los cerdos son alimentados con cereales y semillas de lino, y la utilización de todos los cortes nobles del cerdo, incluidos los jamones, ha permitido desarrollar la gama de embutidos secos “Normandy pork” y embutidos secos con carácter y sabores únicos.
En el espacio de 30 años, Roches Blanches ha seguido desarrollándose sin dejar de ser una empresa a escala humana formada por un equipo de 38 personas.
Con un equipo ambicioso y motivado, Roches Blanches ha sabido negociar su evolución para convertirse en una empresa artesanal innovadora a la vanguardia de su sector sin dejar de ser fiel a sus tradiciones.
Roches blanches tiene la ventaja de contar con un gran número de certificaciones, entre ellas la etiqueta roja y la certificación orgánica. Los controles de calidad se llevan a cabo durante todo el proceso de fabricación.
