Liste der Produkte von Marken
Seit drei Generationen ist Roches Blanches eines der wenigen Rohwurstunternehmen, das in Frankreich geblieben ist: völlig unabhängig, familiengeführt und handwerklich.
Bei Les Roches Blanches widmen wir uns seit drei Generationen einer einzigen Aktivität, einem einzigen Produkt: Rohwurst.
Unser einziger Anspruch ist es also, diesen ganz besonderen Job nach den Regeln der Technik zu machen, Produkte auf dem Markt zu präsentieren, die offensichtlich den aktuellen Anforderungen entsprechen, deren Urahn, Marcel Malandain, aber sicher nicht rot geworden wäre.
Die Lieferung frischer Materialien von Bauernhöfen in der Nähe, wo die Schweine mit Getreide und Leinsamen gefüttert werden, und die Verwendung aller edlen Schweinefleischstücke, einschließlich Schinken, hat es ermöglicht, das Sortiment der Trockenwürste „Schwein aus der Normandie“ zu entwickeln und Trockenwürste mit einzigartigen Eigenschaften und Aromen.
Roches Blanches hat sich im Laufe von 30 Jahren kontinuierlich weiterentwickelt und ist dabei ein überschaubares Unternehmen geblieben, das aus einem Team von 38 Personen besteht.
Mit einem ehrgeizigen und motivierten Team ist es Roches Blanches tatsächlich gelungen, seine Entwicklung zu einem innovativen Handwerksunternehmen an der Spitze seiner Branche zu verhandeln und dabei seinen Traditionen treu zu bleiben.
Roches Blanches hat den Vorteil, dass es über eine Vielzahl von Zertifizierungen verfügt, darunter das rote Etikett und die Bio-Zertifizierung. Qualitätskontrollen werden während des gesamten Herstellungsprozesses durchgeführt.
