Gingembre poudre - 150g

Epice phare des cuisines asiatiques et du Moyen-Orient, le Gingembre apporte une touche d'exotisme à de nombreux plats sucrés ou salés. Son goût unique, mêlant des saveurs poivrées, citronnées et pimentées, se marie parfaitement avec l'ail, la coriandre et les agrumes, entre autres.

Utilisé depuis des millénaires en Chine et en Inde, le Gingembre a été une des premières épices importées d'Orient, il s'est rapidement intégré aux recettes occidentales.

Il est par exemple très utilisé pour aromatiser les biscuits, pains d'épices et plats en sauce ou en papillotes.

Le Gingembre relève également les saveurs des soupes et veloutés, notamment de potiron, ainsi que des plats à base de crustacés.

Poids net : 150 g

Pays de production : Chine

Référence: 138144