Jengibre en polvo - 150g

Especia emblemática de las cocinas de Asia y Oriente Medio, el jengibre aporta un toque exótico a muchos platos dulces y salados. Su sabor único, mezclando sabores a pimienta, limón y especias, combina perfectamente con ajo, cilantro y cítricos, entre otros.

Utilizado durante milenios en China e India, el jengibre fue una de las primeras especias importadas de Oriente, rápidamente se convirtió en parte de las recetas occidentales.

Es, por ejemplo, muy utilizado para dar sabor a galletas, pan de jengibre y platos en salsa o en papel de aluminio.

El jengibre también realza los sabores de sopas y veloutés, especialmente de calabaza, así como platos a base de mariscos.

Peso neto: 150g

País de producción: China

Referencia: 138144