Zenzero in polvere - 150 g

Spezia ammiraglia della cucina asiatica e mediorientale, lo zenzero porta un tocco esotico a molti piatti dolci e salati. Il suo gusto unico, che unisce sapori pepati, limoni e speziati, si sposa perfettamente con aglio, coriandolo e agrumi, tra gli altri.

Utilizzato da millenni in Cina e in India, lo zenzero è stata una delle prime spezie importate dall'oriente, è entrata rapidamente a far parte delle ricette occidentali.

È, ad esempio, molto utilizzato per insaporire biscotti, pan di zenzero e piatti in salsa o al cartoccio.

Lo zenzero esalta anche i sapori di zuppe e vellutate, in particolare di zucca, oltre che di piatti a base di crostacei.

Peso netto: 150 g

Paese di produzione: Cina

Riferimento: 138144