Ingwerpulver - 150g

Ingwer ist das Flaggschiff der asiatischen und nahöstlichen Küche und verleiht vielen süßen und herzhaften Gerichten eine exotische Note. Sein einzigartiger Geschmack, der pfeffrige, zitronige und würzige Aromen vereint, passt unter anderem perfekt zu Knoblauch, Koriander und Zitrusfrüchten.

Ingwer wurde seit Jahrtausenden in China und Indien verwendet und war eines der ersten aus dem Osten importierten Gewürze. Er wurde schnell Teil westlicher Rezepte.

Es wird beispielsweise häufig zum Würzen von Keksen, Lebkuchen und Gerichten in Soße oder in Folie verwendet.

Ingwer verstärkt auch den Geschmack von Suppen und Veloutés, insbesondere von Kürbis, sowie von Gerichten auf Schalentierbasis.

Nettogewicht: 150 g

Produktionsland: China

Sachgebietsnummer: 138144