Bacche rosa disidratate - 45g
12,68 €
Tasse incluse
Il colore tenue e il sapore sottile delle bacche rosa, quasi dolce e molto fruttato nascondono una spezia molto aromatica da dosare con cura. Chiamati anche peperoncino, i grani di pepe rosa sono infatti un po' pungenti e amari.
Sorprendenti, rivelano aromi resinosi tra pepe e ginepro.
Le bacche rosa disidratate del Brasile sono particolarmente adatte per piatti in salsa, succhi, brodi e marinate. Insaporiscono poi vinaigrette, carne alla griglia, ceviche o anche tartare.
Sono anche molto indicati per dare un tocco di colore e originalità alle macedonie.
Peso netto: 45 g
Paese di produzione: Brasile
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