Bagas rosa disidratato - 45g LE COMPTOIR COLONIAL

Bacche rosa disidratate - 45g

13,06 €

Tasse incluse

Il colore tenue e il sapore sottile delle bacche rosa, quasi dolce e molto fruttato nascondono una spezia molto aromatica da dosare con cura. Chiamati anche peperoncino, i grani di pepe rosa sono infatti un po' pungenti e amari.

Sorprendenti, rivelano aromi resinosi tra pepe e ginepro.

Le bacche rosa disidratate del Brasile sono particolarmente adatte per piatti in salsa, succhi, brodi e marinate. Insaporiscono poi vinaigrette, carne alla griglia, ceviche o anche tartare.

Sono anche molto indicati per dare un tocco di colore e originalità alle macedonie.

Peso netto: 45 g

Paese di produzione: Brasile

Riferimento: 141304

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