Questo quarto di Tomme des Templiers della Maison Marcel Charrade è un formaggio a pasta pressata cruda, prodotto con latte di pecora termizzato.
Questo formaggio caratteristico viene stagionato in una galleria naturale, utilizzando metodi tradizionali che gli conferiscono una forte personalità e uno sviluppo aromatico unico.
Il suo sapore è particolarmente fruttato e la sua consistenza è notevole!
Una creazione casearia tipica dell'Aveyron, ispirata alle tradizioni ancestrali del sud della Francia.
Paese di produzione Francia
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