Roesti (frittelle di patate) 2x120g

Derivato dalla tradizione gastronomica alsaziana, le frittelle di patate, conosciute come roestis, röstis o rostis, sono fatte di patate finemente grattugiate, arricchite con spezie, cipolle e prezzemolo tritato.

Preparate interamente a mano, le frittelle di patate si formano con un mestolo e si fanno rosolare da entrambi i lati in padella.

Le frittelle di patate sono un piatto leggero con un'insalata verde o un accompagnamento originale a qualsiasi carne alla griglia. Scaldare le frittelle di patate fresche in un forno tradizionale a 180°C per 7-8 minuti senza aggiungere grassi.

Numero di porzioni: 2 Rösti da 120 g

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 014973

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