Comté 5-7 mois AOP au lait cru ±800g
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Le ComtĂ© est un fromage Ă©laborĂ© Ă base de lait cru de vache, produit dans le massif du Jura entre 500 et 1500 m dâaltitude, ses origines et ses mĂ©thodes de fabrication font de lui un fromage de caractĂšre.
Le ComtĂ© est lâemblĂšme de la Franche-ComtĂ©, et fait depuis de nombreuses annĂ©es la fiertĂ© de sa rĂ©gion. Aujourdâhui, en tant que fromage AOP, le ComtĂ© nâest fabriquĂ© quâĂ partir du lait de vaches de races MontbĂ©liarde et Simmental, exclusivement nourries de fourrages provenant de la zone d'appellation.
Le ComtĂ© est un fromage unique, car chacune de ses meules possĂšde un profil diffĂ©rent en fonction de divers critĂšres. Le temps dâaffinage est lâun de ces critĂšres et grĂące Ă celui-ci le ComtĂ© Terroir, affinĂ© durant 5 Ă 7 mois.
Tous nos produits frais sont envoyĂ©s dans des colis isothermes spĂ©cialement conçus comprenant des gels rĂ©frigĂ©rants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.Â
Raymond N. publié le 05/07/2023 suite à une commande du 16/06/2023
tres bon mais il y en a mieux
Francesco R. publié le 21/02/2023 suite à une commande du 15/02/2023
Pour un comté jeune, il a déjà de subtils arÎmes. Un régal !
Bernard T. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 03/01/2023
Comme Ă la montagne
Sandra C. publié le 20/12/2022 suite à une commande du 11/12/2022
Super, se mélange trÚs bien avec le beaufort et le gruyÚre pour une excellente fondue