Comté 5-7 mois AOP au lait cru ±800g - MARCEL PETITE
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Comté 5-7 mois AOP au lait cru ±800g

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Le ComtĂ© est un fromage Ă©laborĂ© Ă  base de lait cru de vache, produit dans le massif du Jura entre 500 et 1500 m d’altitude, ses origines et ses mĂ©thodes de fabrication font de lui un fromage de caractĂšre.

Le ComtĂ© est l’emblĂšme de la Franche-ComtĂ©, et fait depuis de nombreuses annĂ©es la fiertĂ© de sa rĂ©gion. Aujourd’hui, en tant que fromage AOP, le ComtĂ© n’est fabriquĂ© qu’à partir du lait de vaches de races MontbĂ©liarde et Simmental, exclusivement nourries de fourrages provenant de la zone d'appellation.

Le ComtĂ© est un fromage unique, car chacune de ses meules possĂšde un profil diffĂ©rent en fonction de divers critĂšres. Le temps d’affinage est l’un de ces critĂšres et grĂące Ă  celui-ci le ComtĂ© Terroir, affinĂ© durant 5 Ă  7 mois.

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Raymond N. publié le 05/07/2023 suite à une commande du 16/06/2023

4/5

tres bon mais il y en a mieux

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Francesco R. publié le 21/02/2023 suite à une commande du 15/02/2023

5/5

Pour un comté jeune, il a déjà de subtils arÎmes. Un régal !

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Bernard T. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 03/01/2023

5/5

Comme Ă  la montagne

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Sandra C. publié le 20/12/2022 suite à une commande du 11/12/2022

5/5

Super, se mélange trÚs bien avec le beaufort et le gruyÚre pour une excellente fondue

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Sandra C. publié le 07/12/2022 suite à une commande du 17/11/2022

4/5

TrÚs bon mais je le préfÚre plus maturé. Va trÚs bien pour les gratins mais trop jeune pour la fondue

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Comté 5-7 mois AOP au lait cru ±800g

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