Fourme d'Ambert "L'Empereur" AOP ±2kg - MARCEL CHARRADE
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Fourme d'Ambert "L'Empereur" AOP ±2kg

75,48 €
TTC

La Fourme d’Ambert est un fromage AOP français Ă  pĂąte persillĂ©e, fabriquĂ© au cƓur de la rĂ©gion Auvergne-RhĂŽnes-Alpes entre 600 et 1 600 m d’altitude, en zone de montagne. Douce et onctueuse, c’est un incontournable du plateau de fromages et un alliĂ© de choix en cuisine.

Membre de la famille des fromages Ă  pĂąte persillĂ©e, la Fourme d’Ambert est produite en Auvergne, entre 600 et 1 600 m d’altitude, sur la zone de montagne du Puy-de-DĂŽme, 5 cantons du Cantal et 8 communes de la Loire. La richesse et la biodiversitĂ© de ce terroir lui confĂšrent son parfum subtil et dĂ©licat. Reconnue AOC (Appellation d’Origine ContrĂŽlĂ©e) depuis 1972, la Fourme d’Ambert possĂšde dĂ©sormais l’AOP (Appellation d’Origine ProtĂ©gĂ©e). Elle est fabriquĂ©e Ă  partir du lait de vaches nourries Ă  base d’herbe provenant exclusivement de la zone d’appellation.

Au cƓur du Parc Naturel RĂ©gional des Volcans d’Auvergne, dans le Cantal, l’entreprise Marcel Charrade, plus connue sous la marque L’EMPEREUR, affine et commercialise les plus prestigieux fromages AOP d’Auvergne comme le Cantal, le Salers et le Saint-Nectaire dans le plus grand respect des traditions.

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Reinhold W. publié le 08/03/2023 suite à une commande du 28/02/2023

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C'est ce que je demande à un fromage : agréable à manger, on a envie d'en reprendre.

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Marcel Charrade - MaĂźtre Affineur de Fromages AOP d'Auvergne depuis 1967

Au cƓur du Parc Naturel RĂ©gional des Volcans d'Auvergne, dans le Cantal, l'entreprise Marcel Charrade, plus connue sous la marque « L’EMPEREUR », affine et commercialise les plus prestigieux fromages AOP d’Auvergne comme le Cantal, le Salers et le Saint-Nectaire dans le plus grand respect des traditions. Marcel Charrade propose Ă©galement toute une gamme de produits frais et laitiers.

Fourme d'Ambert "L'Empereur" AOP ±2kg

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