Dashi liquide concentré - 360ml

Name: Dashi liquide concentré - 360ml
Brand: UMAMI PARIS
SKU: 129315
Price: 36.26 EUR
Availability: InStock

35,18 €

TTC

Le dashi, bouillon japonais de kombu et bonite séchée, constitue l'essence de l'umami dans la gastronomie japonaise. Liquide et concentré, ce dashi artisanal apporte rondeur et umami. Parfait pour les retouches de bouillons et les assaisonnements, il peut également être utilisé dans les cuissons de riz ou de légumes. Sa dilution recommandée est de 1 pour 17 volumes.

Pays de production : Japon

Référence: 129315

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